Mumms...

Nu har vi just avslutat en grymt god middag. Fantasin var helt veck men något med fläskfilée skulle det bli iaf, funderade lite och kom fram till att pasta skulle vi ha till så då måste det ju bli en sås men fläskfilée till pastan. Resultatet blev MUMMMS!!!

Enkelt var det iaf.
1 fläskfilée i strilmor (inte för smått då blir den seg)
salt
svartpeppar
marinad (alpnaerings)
3-5 dl grädde
riven ost
idealmjöl

Fräs fläskfilée strimlorna tills dom fått färg och krydda. Häll över grädden och låt puttra en stund. Ner med rivenost i önskad mängd (ca 1 dl hade jag) och rör om med idealmjöl till önskad konsisten (tänk på att den tjocknar efter också)

Pasta efter önskemål, jag använde spagetti.

Lycka till ni som vågar prova =)

//A