Några recept!!

Fick några underbara recept av Maria W nu i helgen och dessa ska jag använda i min matsedel nu till veckan=) Så på Måndag blir det veckohandling för min del.

Tisadg ska jag till Marie och dema Party Lite.
Onsdag är det läkarbesök för min del har ju lite problem med kroppen samma som för 2 år sedan så läkaren ska få titta på mig och se om jag ska få en behandling den här gången.
Sen är det lungt fram till på Lördag. Då drar jag och Jacob ner till huvudstaden, Anders åker redan på fredagen. Det blir en dag med maskinmässa middag på kvällen och en massa trevligt sällskap =) och så hemfärd på Söndag. Isak får vara hemma med mormor och morfar bli lite bortklemad och ompysslad, det behöver han =)

I morgon ska jag premiära för i år =) JAPP jag ska ÄNTLIGEN ut och rida =D LÄNGTAR!!
I kväll har han fått en grundlig genom borstning, gissa om han njöt =) I morogn efter ridturen blir det en dusch det behövs. Och gulliver ska nog få en han med.. snacka om damm troll HAHA!!

Här kommer recepten och tack Maria W.


Tacopastagratäng

500g köttfärs
1 påse tacokrydda (helst stark)
Riven ost (så mycket man vill :D)
3 dl grädde
Spagetthi

Gör tacoköttfärssåsen enligt instruktionerna på påsen. Koka spaggethi. Häll spagetthin i en ungsäker form och blanda i köttfärsen. Rör i riven ost och häll över grädden. Toppa med lite mer riven ost. In med allt i ugnen i ca 20 min på 200 grader.


Fiskelycka

1 pkt torskfilé
1 pkt fryst dill
1/2 citron
1 burk krossade tomater
3 dl grädde

Medans fisken fortfarande är halvfryst tärna biten i mindre bitar. Värm upp lite smör i en stekpanna och pressa i saften från citronen. Kasta i fisken och bryn den lätt. Häll över tomater, dill och grädde. Låt koka i 10 min. Servera med kokt potatis.


Kycklinggryta

1 hel gillad kyckling
1 purjolök
3 dl grädde
3 msk hot chili sås (icas egna står vid thai grejorna)

Rensa kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Skär purjolöken i tunna strimlor. Fräs purjon tills den är mjuk, inte brun, tillsätt kycklingen. Häll över grädden och chilisåsen. låt allt puttra medan du kokar pasta till.


//A